筑地市场是位于日本东京都中央区筑地的公营批发市场，为东京都政府设置的中央批发市场之一，亦是日本最大的鱼市场，其规模之大与知名度之广，不只是东京，更是日本首屈一指的批发市场。这里也可以说是日本的食品街，你可以找到所有的日本传统食物，可以说走遍筑地就可尝遍日本美食。